和風ジェラートおかじTOKYOは、東京都小金井市にあるジェラート専門店です。大切にしているのは、日本の素材が持つ豊かな味わいと、季節ごとに出会えるおいしさ。お茶や小豆、味噌、麹といった身近な和素材から、地域の畑で育つ果物や野菜を使ったジェラートを提供しております。 香料・着色料・卵は使用せず、口に入れた瞬間のおいしさはもちろん、食べ進めるほどに感じられる素材の風味も大切にしています。牛乳を使用しない氷菓もあり、果物のみずみずしさや、すっきりとした後味を楽しめます。 季節限定のフレーバーも、お店を訪れる楽しみのひとつです。春の桜ジェラートに始まり、夏のスイカやメロン、秋のいちじく、冬のや焼き芋ジェラートなど、季節の移り変わりをショーケースからお届けします。生産者や他分野の作り手とのコラボレーションにも取り組み、素材の新しい楽しみ方を提案しています。 店舗での販売に加え、地方へのギフト発送やキッチンカーでのイベント出店を通じて、さまざまな場所へおいしさを届けています。日々の小さなご褒美に、大切な方への贈り物に。和風ジェラートおかじは、ジェラートを通じて、日本の食材と地域の魅力を伝えていきます。